Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Detailed Notes on оснащение предприятия общественного питания

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

Подробнее Мы работаем с ведущими компаниями-разработчиками

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

Надежная техническая поддержка и сервисное обслуживание играют ключевую роль в бесперебойной работе оборудования.

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

Шкафы и стеллажи. Используются для хранения посуды, инвентаря и продуктов.

Соблюдение планировка кухни кафе этих правил поможет избежать проблем с контролирующими органами.

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Аппараты для нарезки хлеба. Упрощают процесс нарезки готовых хлебобулочных изделий.

Также существуют дополнительные тепловые приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации read more выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, more info фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

д. — нуждаются в специфическом оборудовании. Например, для приготовления итальянской пиццы придется купить пресс для формовки пиццы, холодильный стол, тестомес и печь — традиционную, ротационную, тоннельную или портативную.